Lucy Ruiz, del espacio Manchitas de barrio Floresta, contó al programa de Las 3 T sobre la jornada de capacitación de hierbas aromáticas, para poder sostener las huertas comunitarias y las producciones en los domicilios.
El taller se llevó a cabo en la huerta municipal «La Verdolaga» de Av. Ricchieri, y fue organizado por la Direcciónd e Economía Social de la Municipalidad de Córdoba, dentro del plan Potenciar Trabajo.
En el caso de Manchitas, la huerta se lleva adelante hace más de un año, con producciones de verduras y frutas, y sobretodo un constante aprendizaje para las nuevas experiencias.
«Sería lindo que todos puedan aprender a tener una mini huerta y cultivar el alimento propio», destaca Lucy.
«Tenemos muchos niños con curiosidad y ganas de aprender; vimos que teníamos espacio suficiente y empezamos a hacerlos participar del proceso de sembrado, de crecimiento de plantas y al final sacar una mini producción», agrega., destacando que al ser de interés, existe la posibilidad de pensar nuevos espacios para que estos conocimientos se difundan como fuente de alimento y de producciones de economía popular.
Las herramientas en Manchitas son caseras, las semillas son cedidas por la Municipalidad y la participación es de los vecinos.: «Con mi esposo siempre tuvimos huertas, así que pudimos llevar elementos y plantas al espacio como cerezos, choclos, cactus», explica Ruiz.
La idea es cubrir alimentos básicos de consumo en los domicilios y agregar a los comedores locales en base a la producción; y poder sumar eventualmente, bolsones para las familias.
