La cooperativa de mujeres de Calamuchita celebrará la previa de su cosecha de lavanda el próximo 10 de enero, ofreciendo una experiencia única que combina gastronomía artesanal, cosmética orgánica y una fuerte apuesta por el derecho al descanso.
La cooperativa de trabajo Casa Violeta de Calamuchita, integrada actualmente por seis mujeres, se prepara para su gran celebración anual denominada «Fiesta entre Lavandas», la cual tendrá lugar en el predio «El Lavandar del Lago», ubicado frente al lago de Villa Rumipal. Este proyecto, que nació en 2018 como una iniciativa de trabajo emancipadora, busca no solo producir, sino también crear un espacio de disfrute y salud mental para la comunidad.
A lo largo de los años, la cooperativa ha diversificado el uso de la lavanda orgánica, explorando su versatilidad en múltiples áreas. En el ámbito de la gastronomía, los asistentes podrán degustar innovaciones como limonada endulzada con almíbar de lavanda, budines, muffins, licores y escones salados de queso y lavanda.
En cuanto a la cosmética y medicina natural, Casa Violeta ha desarrollado productos como desodorantes naturales, brumas faciales, bálsamos corporales regenerativos, champú sólido y almohadillas terapéuticas. Según explican desde la organización, la lavanda es una aliada fundamental para el bienestar, ya que posee propiedades antiestrés, facilita el sueño y ayuda a calmar dolores de cabeza.
El evento marca un hito en el crecimiento de la cooperativa, que tras haber plantado 1.000 ejemplares gracias a un subsidio del INTA, ahora se proyecta hacia la plantación de 10.000 nuevas plantas en conjunto con el Ministerio de Cooperativas y Mutuales. La fiesta del 10 de enero, que comenzará a las 17hs, contará con música en vivo y una degustación de productos, aprovechando la vista privilegiada hacia las sierras y el lago durante el atardecer.
Para quienes deseen participar o conocer más sobre su catálogo, la cooperativa se encuentra en redes sociales como @casavioleta.cooperativa, donde comparten sus propuestas de talleres y actividades adicionales, como encuentros con DJs y talleres de clown.
