Para conocer más de esta bella profesión, escuchamos al chef profesional Pablo Chávez.
Este día fue propuesto en el 2004 por la Asociación Mundial Culinaria para honrar y homenajear a todos los profesionales gastronómicos que generan con su platos experiencias de sabores únicas.
La palabra chef procede del francés y hace referencia al jefe de cocina, también hay que remarcar que incluso en la televisión han aparecido varios programas o realitys de cocina que se convirtieron en furor, algo que no solía suceder años atrás.
En La Despensa le pedimos a un amigo cercano y chef profesional que nos comparta su experiencia y como vive hoy en día esta profesión. Escuchamos las palabras del chef Pablo Chávez:
