La idea del emprendimiento es elaborar comidas rápidas los fines de semana.
Fabian Heinz, integrante de la Cooperativa de trabajo San Jorge nos comentó el surgimiento de esta propuesta y como planean llevarla a cabo.
Heinz nos comentó que el proyecto estaba planeado en un comienzo para fines del 2019, pero por distintas cuestiones, se terminó realizando a principios de este año con ayuda de la Mutual Carlos Mugica.
Para finalizar, Fabian nos contó que el emprendimiento gastronómico funcionará los fines de semana con distintos menús de comidas rápidas y que esperan que este proyecto se auto-gestione y sirva para brindar una oportunidad laboral a otros compañeros de la cooperativa.