Seis mujeres de la Capilla de la Asunción llevan adelante un emprendimiento de panificación artesanal que une tradición, sabor y trabajo comunitario.
Desde las siete de la mañana, el aroma a pan recién horneado se convierte en un imán para quienes se acercan a la Capilla de Nuestra Señora de la Asunción, ubicada en la zona de Villa Rivera Indarte. Allí, un grupo de seis mujeres —Ale, Estela, Nancy, Verónica, Eugenia y Yohana—, dan vida a «Sabores de la Capilla», un emprendimiento que ofrece delicias caseras elaboradas con dedicación.
La oferta es variada y para todos los gustos: desde el clásico pan casero y los criollitos, hasta fideos tallarines, alfajores de maicena de colores, pasta frolas y bizcochuelos. Además, realizan pedidos especiales de pan para pata flameada. En cuanto a los precios, la bolsa de un cuarto de criollos o cuernitos tiene un valor de $2.000, al igual que la media docena de alfajores o el medio kilo de tallarines caseros.
Para quienes deseen probar estas exquisiteces, el grupo atiende en la calle Quilloamira y Laborde los viernes a partir de las 16:00 y los domingos desde las 11:00. También pueden encontrarlas en Instagram como «Sabores de la capilla» para realizar pedidos anticipados. Con la mirada puesta en la celebración del 1 de mayo, las emprendedoras ya se preparan para ofrecer el tradicional locro y empanadas a toda la comunidad de la seccional.
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