El viernes pasado se realizó esta experiencia gastronómica que celebró el encuentro, los sabores y la construcción de comunidad.
El pasado viernes 11 de abril a las 17, en el Mercado Solidario (Rosario de Santa Fe 569) se realizó una jornada especial junto a los productores de Monte Adentro, organización campesina del Noroeste de Córdoba que promueve la producción sustentable y familiar.
«Sabores que unen» constó de un degustación de alimentos de distintas variedades y producciones regionales, también hubo venta directa de alimentos saludables y la presentación de los productores locales, además del sorteo de una canasta de alimentos.
Cabe destacar que Mercado Solidario, impulsado por la Mutual Carlos Mugica y la Mutual Argentina Comunidad, surge como respuesta a la creciente dificultad que enfrentan miles de familias, trabajadores y trabajadoras, jubilados y estudiantes, para acceder a una alimentación variada y saludable en un contexto de aumento sostenido de precios y desigualdad económica.
«Lo que nos parece importante es que el consumidor sepa de que detrás de ese paquete de fideos o de esa horma de queso hay trabajadores, familias, productores. Si no la conozco, no la puedo valorar y estamos rodeados de tantos estimulos que no nos damos cuenta de esto» afirma Luciana Chiappara, coordinadora del Mercado Solidario.
Ver esta publicación en Instagram
